Bugun...
Bizi izleyin:



BU LEZZETE HAYRAN KALACAKSINIZ

Tarih: 20-12-2017 10:58:34 Güncelleme: 20-12-2017 11:18:34 + -


Yolunuz Biga’ya düşerse ünü tüm ülkeye yayılmış peynir tatlısının mutlaka tadına bakın pişman olmayacaksınız. Bu lezzet sizi büyüleyecek Biga denince aklınıza hemen peynir tatlısı gelecek.


BU LEZZETE HAYRAN KALACAKSINIZ

Cevizli lokumu, peynir helvası ve köftesi meşhur olan Biga’da üretilen peynir tatlısı ülkenin dört bir yanında talep gören bir gıda mamulü haline gelmiş durumda.  Biga Peynir Tatlısı ile Kemalpaşa Tatlısı şekil olarak büyük benzerlik taşıdığı için karıştırılıyor. Bu iki tatlı arasında büyük lezzet farkı var. Peynir tatlısı Biga'ya özgü ve gerçek peynirden yapılıyor. Kemalpaşa tatlısında da peynir var ama hem az hem de irmik ağırlıklı olduğu için irmik peynir tadını bastırıyor. Teşbihte hata olmazsa biri un diğeri irmik helvasına benziyor.

 

Size birde tavsiye Biga Peynir Tatlısı kaynatıldıktan sonra şerbetinin içinde bekledikçe kıvam kazanır, güzelleşir.  Ağır ateşte uzun kaynatmak gerekir tam olarak şerbeti içmesi için. Kemalpaşa tatlısı öyle değildir, daha kısa sürede ve daha hafif şerbetle yapılır. Peynir tatlısını üreten firma sayısı bir elin parmaklarını geçmiyor. Alacağınız poşetlerin üzerinde nasıl yapacağınızın da tarifi var.  




Bu haber 2211 defa okunmuştur.

FACEBOOK YORUM
Yorum

DİĞER Gündem Haberleri

ÇOK OKUNAN HABERLER
SON YORUMLANANLAR
FOTO GALERİ
  • CUMHURİYETİN Işığı ÇANAKKALEYİ Aydınlattı
    CUMHURİYETİN Işığı ÇANAKKALEYİ Aydınlattı
  • Çanakkale'nin Eşsiz Lezzetleri... MUTLAKA TADIN...
    Çanakkale'nin Eşsiz Lezzetleri... MUTLAKA TADIN...
  • Atatürk
    Atatürk
  • Cumhuriyetin Sesi Oldu..
    Cumhuriyetin Sesi Oldu..
  • Bebişler
    Bebişler
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
  • GESTAŞ Deniz Ulaşım AŞ.
    GESTAŞ Deniz Ulaşım AŞ.
  • ÇOMÜ / Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
    ÇOMÜ / Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
  • Şehitler Diyarı Çanakkale
    Şehitler Diyarı Çanakkale
  • Çanakkale Savaşları Gelibolu Tarihi Alanı
    Çanakkale Savaşları Gelibolu Tarihi Alanı
  • Cumhuriyetimizin 93. Yıldönümü Kutlu Olsun...
    Cumhuriyetimizin 93. Yıldönümü Kutlu Olsun...
  • Barışın ve Özgürlüklerin Kenti "Çanakkale"
    Barışın ve Özgürlüklerin Kenti
VİDEO GALERİ
YUKARI