Çanakkale’de mangal kömürcülüğü üretim uzun yıllardır yapılıyor. İl genelinde irili ufaklı birçok ocak bulunuyor. Sizin mangal sefası yaparken kullandığınız kömürü üretmek çok zorlu bir iş, cefa gerektiriyor. Mangal keyfinizi yaptığınız o bir paket kömürün arkasında isli ve dumanlı hayatlar var.
Kahvaltı diyince peynir, peynir diyince ise Ezine akla ilk gelendir. Bu öyle bir lezzettir ki tadı yiyenin damağında, gözü sofrada, aklı ise bir daha ki kahvaltıda kalır.
Zeytinyağı sabununun Çanakkale bölgesinde yoğun olarak üretimi yapılıyor. Geleneksel yöntemlerle üretilen zeytinyağı sabununun faydaları saymakla bitmiyor. Doğallığı ve saflığı ile ön plana çıkan zeytinyağı sabunu sağlığına düşkün birçok kişinin banyolarında başköşede yer alıyor.